Auteurs & partners
Ellen Schutyser
Auteurs
Ellen Schutyser is diëtiste en momenteel als docent verbonden aan de professionele bacheloropleiding Voedings- en Dieetkunde aan Hogeschool VIVES, deel van de Associatie KULeuven. Door haar eerdere ervaring als zelfstandig diëtist en verantwoordelijke van een grootkeuken in een woonzorgcentrum is zij nauw betrokken bij de voedingszorg voor ouderen.
